Momie Brownies Protéinés

Envie d’un dessert d’Halloween gourmand qui fit avec tes objectifs?
Ces Protein Mummy Brownies sont chocolatés, fudgy et riches en protéines, avec environ 149 calories et 16 g de protéines par brownie! Préparés avec de la protéine Shop Santé et décorés d’un glaçage blanc pour un effet momie ultra cute, c’est la recette parfaite pour célébrer l’Halloween sans laisser tes objectifs de côté. 

Calories : 515 kcal
Protéines : 58 g
Glucides : 31 g
Lipides : 17 g

Donne 9 brownies

Ingrédients

• 3 œufs moyens
• 200 g de yogourt grec 0 %
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 60 g de substitut de sucre granulé zéro calorie (j'utilise du monk fruit)
• 80 g de farine tout usage
• 60 g de cacao en poudre non sucré
• 90 g de poudre de protéines au chocolat ou à la vanille
• 3⁄4 c. à thé de poudre à pâte
• Une pincée de sel

Pour la décoration momie :

• Glaçage blanc
• Petits yeux en bonbons 👀

Préparation

1. Préchauffe le four à 350°F (180°C).
2. Dans un bol, mélange les œufs, le yogourt grec, la vanille et le substitut de sucre.
3. Ajoute la farine, le cacao, la poudre de protéines isolate vanille de shopsanté, la
   poudre à pâte et le sel.
4. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Verse la préparation dans un moule recouvert de papier parchemin et étale
   uniformément.
6. Fais cuire environ 20 minutes. Évite de trop les cuire pour garder une texture bien fudgy.
7. Laisse refroidir complètement, puis coupe en 9 brownies.
8. Verse le glaçage blanc en zigzag sur chaque brownie pour créer les bandages de momie.
9. Ajoute les petits yeux et c'est prêt! 👻

      Boutheina Soussi, Ambassadrice Shop Santé (@itsboutheina)